欧盟食品接触材料标准

　　“食品接触材料”涉及食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、食品用小家电等产品，包括这些产品中能与食品接触的材料，如塑料、橡胶、金属、纸和纸板、玻璃陶瓷、竹木和纺织品等，也包括用于这些产品和材料的着色剂、印刷油墨、黏结剂等辅助材料。在与食品接触的过程中，材料中的某些化学成分可能迁移到食品中而随之被摄人人体，影响到人类健康。因此，控制食品接触材料的安全卫生质量，是保证食品安全的一项重要内容，广受国内外关注。

　　在欧洲，还有一个属于欧洲理事会的组织——“社会和公共健康领域的部分协议”，该组织建立于1959年，目前共有27员国，分别是：法国、德国、意大利、荷兰、比利时、卢森堡、丹麦、爱尔兰、希腊、葡萄牙、西班牙、奥地利、瑞典、芬兰、马耳他、塞浦路斯、波兰、匈牙利、捷克、斯洛伐克、斯洛文尼亚、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、罗马尼亚，保加利亚、克罗地亚。原成员国英国已经脱离欧盟。这个组织专门为与食品接触的各类材料和制品发布了一系列《政策综述》，通常包括决议和技术文件，决议包含对某类食品接触材料的规范，技术文件主要是关于决议的使用指南，以及生产时允许使用的化学物质及其限量指标清单，各种材料及产品的良好生产规范(GMP)，检测方法及测试条件指南等。

　　欧盟食品接触材料法规体系

　　第一层次的为框架法规(EC) No 1935/2004和 GMP法规(EC) No 2023/2006，框架法规系统的介绍了食品接触材料的基本要求，是欧盟所有关于食品接触材料法规的基本原则。GMP法规规定了生产食品接触材料和制品需要遵守的规范。

　　第二层次为特定材料法规，主要包括塑料法规(EU) No 10/2011，活性智能材料(EC) No 450/2009，陶瓷指令2005/31/EC、再生纤维素指令2007/42/EC ，再生塑料法规(EC) No 282/2008, 目前仅对这五种材料制定了特别的法规，以具体规定该材料需要符合的要求。

　　第三层次为特定物质法规，橡胶奶嘴中N-亚硝胺的指令93/11/EEC，环氧衍生物法规(EC) 1895/2005，瓶盖垫圈增塑剂法规(EC)No 507/2008，另外禁止在婴儿塑料奶瓶中使用双酚A 的指令2011/8/EU和针对聚合物中氯乙烯单体的指令78/142/EEC、80/766/EEC 和81/432/EEC已被塑料法规覆盖。

　　欧盟食品接触材料常见材料的测试标准

　　1935/2004/EC塑料 2002/72/EC 全面迁移测试

　　1935/2004/EC陶瓷玻 2005/31/EC 铅镉溶出量测试

　　1935/2004/EC硅橡胶 AP(2004)5 全面迁移测试

　　1935/2004/EC三聚氰氨树脂 AP(2004)5 全面迁移测试 ，甲醛溶出量测试

　　1935/2004/EC有机涂层 AP(2004)1 全面迁移测试

　　1935/2004/EC橡胶AP(2004)5&93/11/EEC 全面迁移测试，亚硝胺含量测试，芳香胺迁移

　　1935/2004/EC纸张 AP(2002)1 五氯苯酚测试，防腐效力测试，重金属测试

　　1935/2004/EC木材 五氯苯酚测试，甲醛溶出量测试

　　1935/2004/EC金属、合金、及电镀重金属溶出量测试

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