2010年元旦、春节将至，为保证节日市场的繁荣、安全、有序，确保广大市民在“两节”期间吃得放心、玩得安心。昨天，深圳市市场监管局局长申庆三率队对全市的食品市场、特种设备开展大型检查。
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全面开展食品安全监管
当天上午，申庆三局长率队首先来到福田农批市场开展检查。记者看到，福田农批市场内各类食品供应丰富，市民在其中穿梭采购不亦乐乎。申庆三局长来到一家家门店前仔细查看进销台账以及索证索票情况。
据福田农批有关负责人介绍，该市场严格要求经营户做到100％进货查验、100％建立进销台账、100％索证索票，并使用统一印制的商品质量信誉单据，确保商品的来源和去向可追溯。为了完善食品安全监管和保障体系，今年6月，福田农批全面对市场内经营非生鲜商品的档位实行商品市场准入备案制度，目前商品备案率为78％，计划明年商品备案率在90％以上。据了解，实行备案制可有效杜绝假冒伪劣产品进场，同时可实现问题食品的精确查询，有利于提高农产品质量的可追溯水平。
随后，申庆三一行来到农批市场的农药残留检测室，了解蔬菜农药残留检测的操作流程和相关制度。申庆三局长叮嘱福田农批市场的负责人：“万万不可轻视农药残留检测工作！农药残留不把好关，就等于让市民慢性自杀。”对此，市场负责人表示，他们每日按政府规定对商品做售前质量安全检测，并及时将检测结果公布，对不合格产品则一律销毁。
市市监局食品安全监管处负责人告诉记者，市市监局高度重视“两节”期间食品安全监管工作，将采取应节食品统一抽查和通报、节前食品安全综合大检查、大型聚餐活动食品安全保障、重点食品监管、应节食品风险监测、食品安全宣传教育活动和节前食品消费警示、食品安全应急准备等七项监督措施，对我市生产、流通、餐饮消费环节全面开展食品安全监管。其中一项的具体内容就是从今年12月底到2010年春节期间开展食品安全大检查，对我市重要的农批市场、大型连锁超市、集贸市场、食品生产企业、餐饮店、集体食堂等食品生产经营单位开展多轮次的突击检查，通过在食品生产、流通、餐饮三个环节同步开展综合大检查，查处一批食品违法生产经营行为，全面提高食品生产经营者的“食品安全第一责任人”的主体意识，增强广大市民对我市食品的安全感。
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特种设备安全检查启动
为保障电梯、游乐设施、锅炉等特种设备的安全，市市场监管局将于“两节”期间开展特种设备安全检查。昨天上午，申庆三局长一行来到华强北赛格电子大厦，对这里的电梯运行情况进行检查。
据了解，赛格电子大厦共有66部电梯，其中扶梯有34部。而该大厦人流非常集中，平日人流量就有七八万人，到节假日高峰期人流可达十一二万人，所以这里的电梯设备安全运行与否关系着众多顾客的生命安全。赛格电子大厦的负责人说，该大厦的电梯维护保养人员达十几名，每天都会对每一部电梯进行“两检”，即上、下班各检查一次，同时在危险处设置栏杆、张贴提示板等，确保每一个细节都做到最好。
